{"title":"1. اختيار مخبز TOT","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eتتميز مجموعة مخبز \"أوفر تراي\" بتشكيلتنا المميزة من خبز العجين المخمر المصنوع يدويًا، كلٌّ منها مصنوع بعناية وتميز. من\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"160\"\u003eخبز القمح الكامل\u003c\/strong\u003e الدسم، إلى \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"188\"\u003eخبز الزعتر\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eالعطري\u003c\/span\u003e ، وصولًا إلى مخبوزاتنا \u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"223\"\u003eالخاصة\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eالمتغيرة باستمرار\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e، كل رغيف مُخمّر ببطء، ومُخمّر طبيعيًا، ويُخبز بإتقان. تُجسّد هذه المجموعة احتفاءً بالمكونات الأصيلة، والنكهات الجريئة، وفن الخبز الخالد.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sour-dough-loaf","title":"رغيف العجين المخمر","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eيُصنع \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"61\"\u003eخبز العجين المخمر الكلاسيكي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e الخاص بنا باستخدام بادئة أصلية معتقة متوارثة عبر وصفة عائلتنا. يُحضر طبيعياً ويُخمر ببطء، ليقدم كل رغيف توازناً مثالياً بين القشرة الذهبية المقرمشة واللب الطري ذو النكهة الحامضة المميزة. صُنع بعناية وتقليد وعبر الزمن، ليمنحكم تجربة العجين المخمر المثالية؛ الغنية بالنكهة والفريدة في طابعها، والمخبوزة بإتقان.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتعليمات التخزين: \u003c\/strong\u003eحافظ على طزاجة خبز العجين المخمر بحفظه في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 أيام. للتخزين لفترة أطول، يمكن تجميده لمدة تصل إلى 5 أشهر. للاستمتاع به، ما عليك سوى تركه ليذوب وتسخينه قليلاً قبل التقديم. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Oven Tray","offers":[{"title":"رغيف كامل \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370531426602,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف كامل \/ غير مُقطَّع","offer_id":50412825641258,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف مقطع \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370531459370,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف مقطع \/ غير مُقطَّع","offer_id":50412825674026,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/files\/Screenshot_2025-05-17_at_4.27.09_PM.png?v=1747488470"},{"product_id":"zaatar-sour-dough-loaf","title":"رغيف عجين مخمر بالزعتر","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eيُعد \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"57\" data-start=\"32\"\u003eخبز العجين المخمر بالزعتر\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e لمسة جريئة وعطرية على صنف كلاسيكي مفضل. يتميز هذا الخبز اللذيذ، المليء بنكهات الزعتر البري والسمسم والسماق الغنية، بأنه مصنوع يدوياً ومخمر طبيعياً ليمنحك نكهة عميقة ومتعددة الأبعاد وقشرة مثالية. كل شريحة تقدم لك دفء الزعتر الممزوج بعمق حموضة العجين المخمر التقليدي؛ فهو رفيق لذيذ للأجبان والحساء، أو يمكن الاستمتاع به ببساطة مع زيت الزيتون. يُخبز طازجاً، ويُصنع بكل حب.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتعليمات التخزين: \u003c\/strong\u003eحافظ على طزاجة خبز العجين المخمر بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 أيام. ولتخزين أطول، يمكن تجميده لمدة تصل إلى 5 أشهر. للاستمتاع به، ما عليك سوى تركه ليذوب وتسخينه قليلاً قبل التقديم. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Oven Tray","offers":[{"title":"رغيف كامل \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370531229994,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف كامل \/ غير مُقطَّع","offer_id":50412901040426,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370531262762,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ غير مُقطَّع","offer_id":50412901073194,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/files\/Screenshot_2025-05-17_at_4.39.38_PM.png?v=1747489202"},{"product_id":"special-white-sour-dough","title":"عجينة مخمرة خاصة","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eإن \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"63\" data-start=\"37\"\u003eرغيف العجين المخمر الأبيض الخاص بنا\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e هو ابتكار غني بالزبدة صُنع لأولئك الذين يتوقون إلى تجربة خبز أكثر ترفاً. بفضل قشرته الذهبية ولبابه الطري والغني بالنكهة، يجمع هذا الرغيف بين المذاق اللاذع المميز للعجين المخمر والعمق السلس للزبدة الطبيعية، مما يمنحه قواماً يذوب في الفم ومذاقاً فاخراً. إنه مثالي بمفرده، أو محمّصاً، أو مع دهاناتك المفضلة، فهو كلاسيكية مريحة ارتقينا بها لتصبح شيئاً مميزاً حقاً.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتعليمات التخزين: \u003c\/strong\u003eحافظ على طراوة العجين المخمر بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 أيام. للتخزين لفترة أطول، يمكن تجميده لمدة تصل إلى 5 أشهر. للاستمتاع به، ما عليك سوى تركه ليذوب وتسخينه قليلاً قبل التقديم. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Oven Tray","offers":[{"title":"رغيف كامل \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370531066154,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف كامل \/ غير مُقطَّع","offer_id":50412880789802,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370531098922,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ غير مُقطَّع","offer_id":50412880822570,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/files\/Screenshot_2025-05-17_at_4.29.59_PM.png?v=1747488619"},{"product_id":"focaccia-sour-dough","title":"خبز الفوكاتشيا بالعجين المخمر","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eخبز \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"25\" data-end=\"37\"\u003eفوكاتشيا بالعجين المخمر \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eالخاص بنا هو كلاسيكية إيطالية مخبوزة في الفرن، ارتقينا بها بلمسة \"ذا أوفن تراي\" المميزة. هذا الخبز الذهبي الهش، المغمور بملحنا البحري الطبيعي الحصري غير المكرر ومزيج عطري من الأعشاب الفاخرة، مقرمش من الخارج وطري كالوسادة من الداخل. مثالي كأساس للشطائر، أو كطبق جانبي مع الحساء والسلطات، أو يمكن الاستمتاع به بمفرده مغموساً في زيت الزيتون الغني وخل البلسميك. ريفي، غني بالنكهة، وطازج لا يقاوم.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Oven Tray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50204502786346,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/files\/Screenshot2025-05-17at9.54.56AM.png?v=1747464908"},{"product_id":"cinnamon-roll-sour-dough-loaf","title":"رغيف العجين المخمر مع القرفة","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eرغيف \u003cspan\u003eخبز\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"61\"\u003eالعجين المخمر بالقرفة\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eهو لمسة دافئة ومريحة على طبقنا الكلاسيكي المفضل. مُخمّر طبيعيًا ومُصنّع يدويًا بعناية، هذا الرغيف مُشبع برائحة القرفة ولمسة من الحلاوة الطبيعية، ليمنحك فتاتًا طريًا وقشرة ذهبية مثالية. كل شريحة تُضفي نكهة القرفة الرقيقة المتوازنة مع العمق اللاذع للعجين المخمر التقليدي - مثالي للتحميص مع الزبدة، أو مع القهوة، أو كوجبة حلوة وصحية. مخبوز طازجًا، مصنوع بحب.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Oven Tray","offers":[{"title":"رغيف كامل \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370528739626,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف كامل \/ غير مُقطَّع","offer_id":51013662146858,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50370528706858,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ غير مُقطَّع","offer_id":51013662114090,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/files\/SDCINNAMON.png?v=1751536256"},{"product_id":"seeded-sour-dough","title":"خبز العجين المخمر بالحبوب","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"97\"\u003eخبز العجين المخمر بالبذور\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e هو ابتكار ريفي وغني بالعناصر الغذائية، صُمم خصيصاً لأولئك الذين يقدرون القوام الغني والنكهة الترابية. يتميز هذا الخبز بمزيج من بذور السمسم، وعباد الشمس، والكتان، واليقطين، وحبة البركة، حيث تضفي كل قضمة قرمشة شهية وعمقاً طبيعياً يكمل المذاق الحامض المميز لعجيننا المخمر بطيء التخمير. بفضل قشرته الذهبية ولبابه الصحي، يعد هذا الخبز مغذياً ولذيذاً في آن واحد، وهو مثالي للسندويشات، أو التحميص، أو حتى الاستمتاع به ببساطة مع القليل من زيت الزيتون. إنه احتفاء حقيقي بالمكونات الطبيعية وفن الخبز التقليدي.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتعليمات التخزين: \u003c\/strong\u003eحافظ على طراوة خبز العجين المخمر بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 أيام. ولتخزينه لفترة أطول، يمكن تجميده لمدة تصل إلى 5 أشهر. للاستمتاع به، ما عليك سوى تركه ليذوب ثم تسخينه قليلاً قبل التقديم. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Oven Tray","offers":[{"title":"رغيف كامل \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50434172715306,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"رغيف كامل \/ غير مُقطَّع","offer_id":50434172748074,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ مُقطعة شرائح","offer_id":50434172780842,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"نصف رغيف \/ غير مُقطَّع","offer_id":50434172813610,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/files\/Screenshot2025-07-26at2.31.01PM.png?v=1753529472"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0164\/7402\/collections\/bakery.png?v=1748525756","url":"https:\/\/theoventray.com\/ar\/collections\/the-bakery.oembed","provider":"The Oven Tray","version":"1.0","type":"link"}