خبز فوكاتشيا بالعجين المخمر الخاص بنا هو كلاسيكية إيطالية مخبوزة في الفرن، ارتقينا بها بلمسة "ذا أوفن تراي" المميزة. هذا الخبز الذهبي الهش، المغمور بملحنا البحري الطبيعي الحصري غير المكرر ومزيج عطري من الأعشاب الفاخرة، مقرمش من الخارج وطري كالوسادة من الداخل. مثالي كأساس للشطائر، أو كطبق جانبي مع الحساء والسلطات، أو يمكن الاستمتاع به بمفرده مغموساً في زيت الزيتون الغني وخل البلسميك. ريفي، غني بالنكهة، وطازج لا يقاوم.
